アレンジまにわ
おせちの一品として人気の田作りは、そのままでも美味しいですが、新しいアプローチで楽しむこともできます。
以下に田作りのアレンジレシピを5つ紹介します。
1. 田作りの和風サラダ
材料:
田作り
きゅうり
かにかま
ごまドレッシング
田作りを薄切りにし、きゅうりとかにかまと一緒に盛り、ごまドレッシングで和えます。さっぱりとした和風サラダの完成です。
2. 田作りのピクルス
材料:
田作り
酢
砂糖
にんにく、唐辛子
田作りを輪切りにし、酢、砂糖、にんにく、唐辛子でピクルスに漬けます。
食欲を刺激するピリ辛ピクルスのできあがりです。
3. 田作りのクリームチーズ巻き
材料:
田作り
クリームチーズ
ピンクのノロリ（のりの佃煮）
田作りにクリームチーズとピンクのノロリを巻きます。
カラフルでおしゃれな巻き寿司風の一品です。
4. 田作りの甘酢漬け
材料:
田作り
甘酢（酢、砂糖、塩）
田作りを甘酢で漬け込みます。
甘酢の爽やかな酸味が田作りにぴったりです。
5. 田作りと焼き鮭のチーズ焼き
材料:
田作り
焼き鮭
チーズ
マヨネーズ
焼き鮭に田作りとチーズをのせ、マヨネーズで焼きます。
チーズ焼きのアクセントが楽しい一品です。
これらのアレンジで、伝統的な田作りを新しい風味で楽しんでみてください。
おせち料理をもっとクリエイティブに味わうことができます。